stycznia
10
,2025
Z radością informujemy, że firma PROHACCP otrzymała prestiżowy brązowy medal EcoVadis, przyznawany za osiągnięcia w obszarze zrównoważonego ...
Instrukcja mycia i czyszczenia sprzętu do mycia
1. CEL
Prawidłowe mycie i czyszczenie sprzętu do utrzymania higieny na obszarach produkcyjnych.
2. OPIS POSTĘPOWANIA
a) Oczyścić sprzęt z zabrudzeń fizycznych.
b) Spłukać sprzęt bieżącą wodą.
c) Umyć i jeżeli to konieczne lub zalecane zdezynfekować/wysterylizować sprzęt przy zastosowaniu odpowiednich środków chemicznych (stężenia, temperatura i czas, zgodne z zaleceniami dostawcy środków chemicznych i obowiązującymi w zakładzie procedurami mycia).
d) Czysty sprzęt odwiesić na tablicę cieni lub w inne miejsce zgodnie z zaleceniami obowiązującymi na obszarach produkcyjnych.
UWAGA 1:
Prawidłowe mycie i czyszczenie sprzętu przedłuży jego przydatność do użycia.
UWAGA 2:
Informacja o odporności sprzętu na różne substancje chemiczne i ich stężenia
3. CZĘSTOTLIWOŚĆ
Mycie i czyszczenie sprzętu należy przeprowadzać przed jego użyciem (jeżeli istnieją stosowne zalecenia) i zawsze po jego użyciu.